Сразу же предупрежу, что в этой статье не будет советов на тему «как выпить больше и при этом оставаться трезвым» или «как избежать похмелья». Прочитав оригинал, я поняла, что многие из нас представляют действие алкоголя не совсем правильно и совершают непростительные для организма ошибки, а потом расплачиваются похмельем, головной болью и социальными проблемами. Плюс любопытные данные исследований и интересные факты, которые в будущем могут пригодиться. Читаем, просвещаемся и стараемся избегать ошибок.

Алкоголь действует по-разному на полный желудок, молодых девушек, некоторых азиатов и тех, кто принял аспирин

Наше тело воспринимает алкоголь как яд и, как любой организм, начинает в срочном порядке бороться с ним, вырабатывая фермент алкогольдегидрогеназы (основной поставщик – печень). Фермент начинает активно работать, когда алкоголь доходит до слизистой вашего желудка.

Выработка этого фермента не у всех одинакова: она зависит от половой принадлежности, генетической предрасположенности и возраста. Именно поэтому мужчины пьянеют гораздо медленнее женщин. Но с возрастом эта способность снижается, и если раньше вы могли спокойно перепить свою подругу и при этом оставаться трезвым, то годам к 60-ти ваша вторая половинка будет пьянеть гораздо медленнее вас. Далее...

Почти у каждого есть история о том, как вы напились и о том, как лечить похмелье, но что на самом деле является правдой? Существует немало мифов, фактов и историй, касающихся выпивки и большинство из них выдуманы.

• Миф 1.Кофе после алкоголя отрезвляет

Неправда! Кофе не может вас отрезвить, как впрочем, ни одно другое средство. Единственное что вы можете сделать, так это подождать пока ваш организм не избавится от алкоголя. Что кофе действительно может сделать, так это превратить вас в гиперактивного пъяницу и, возможно, в более занудливого чем, вы были до этого. И к тому же, после этого вам будет трудно уснуть. По теории, алкоголь является успокаивающим средством, а кофе - стимулирующим, что друг друга взаимоисключает. К сожалению это не так. Холодный душ тоже не действует. Далее...

1. Если стоит выбор "суп или салат?", то выбирайте салат

+ 2 года

Индийские ученые выяснили, что если съедать не менее порции сырых овощей в день – это продлит вам жизнь на 2 года. Почему именно сырых? При приготовлении овощи теряют до 30 процентов полезных для организма антиоксидантов. Старайтесь включать в свой рацион такие овощи, как болгарский перец (красный и зеленый), брокколи и морковь. При приготовлении салатов обязательно добавьте масла – жиры помогают организму лучше усваивать определенные полезные питательные вещества. Далее...

1. Помните ли вы карту языка, из которой вы узнали, что вкусовые рецепторы сладкого вкуса расположены на кончике языка, горькие у основания языка, а кислые по бокам? Оказывается, все это неправда. Выяснилось, что эта версия карты является неправильным переводом работы немецких ученых.

Правда состоят в том, что любая часть языка воспринимает вкус, несмотря на то, что чувствительность к вкусу варьирует по всей поверхности языка.

2. Мы все знаем сладкий, соленый и горький вкус. Но существует и пятый вкус, называемый умами, пикантный вкус соевого соуса, помидоров и других продуктов, содержащих большое количество глютамата.

Японские ученые выяснили, что рецепторы умами находятся не только на языке, но по всему пищеварительному тракту. Их роль в переваривании и питании человека до сих пор неизвестна. Далее...

Если вы спите от 7 до 10 часов ночью и все равно не можете избавиться от чувства усталости, то, скорее всего, оно не имеет ничего общего с продолжительностью сна. Состояния здоровья и другие факторы могут играть более значительную роль в состоянии общего недомогания. Вот 7 потенциальных причин того, почему вы чувствуете себя уставшим после пробуждения.

1. У вас анемия

Существует несколько типов анемии, состояния, при котором наблюдается аномально низкий уровень эритроцитов и гемоглобина, что препятствует достаточному поступлению кислорода в организм. Одним из распространенных симптомов анемии является потеря энергии и хроническая усталость. Если вы быстро устаете, то возможно вы страдаете от дефицита гемоглобина в крови. Анализ крови поможет определить, страдаете ли вы от анемии, а врач поможет подобрать соответствующую терапию. Далее...