В европейской традиции выделяется 4 основных, «базовых» вкуса:

1. Солёный. Его стандартный носитель — хлорид натрия (поваренная соль), особенно ион (Na+). Далее...

1. Помните ли вы карту языка, из которой вы узнали, что вкусовые рецепторы сладкого вкуса расположены на кончике языка, горькие у основания языка, а кислые по бокам? Оказывается, все это неправда. Выяснилось, что эта версия карты является неправильным переводом работы немецких ученых.

Правда состоят в том, что любая часть языка воспринимает вкус, несмотря на то, что чувствительность к вкусу варьирует по всей поверхности языка.

2. Мы все знаем сладкий, соленый и горький вкус. Но существует и пятый вкус, называемый умами, пикантный вкус соевого соуса, помидоров и других продуктов, содержащих большое количество глютамата.

Японские ученые выяснили, что рецепторы умами находятся не только на языке, но по всему пищеварительному тракту. Их роль в переваривании и питании человека до сих пор неизвестна. Далее...

Знаешь ли ты, что…

• «I am» и «I do» — самые короткие предложения на английском языке с подлежащим и сказуемым.
• «Dreamt» — единственное слово в английском языке, которое заканчивается на сочетание букв «mt».
• Самое длинное слово, состоящее из одного слога — это «screech». Далее...

Нет ничего приятнее, чем услышать от любимого человека фразу: «Я люблю тебя». Во всех уголках мира она звучит постоянно, даря душевное тепло и радость. Миллионы людей произносят её на разных языках, в разных жизненных условиях и при определенных обстоятельствах.

Вот список переводов на самые распространенные языки:

• Арабский - Ана ахебек (Ана ахебеки)
• Албанский - Уне дуа ти
• Английский - Ай лав ю
• Армянский - Эс кэс сирумэм
• Афганский - Ма ди кавэл мина
• Башкирский - Мин хинэ яратауДалее...

Думаете вы все знаете про алфавит и про буквы? Отнюдь!

• В настоящее время в мире используется 65 разных алфавитов. Самый богатый из них — кхмерский, в нём 72 буквы, а самый экономный — алфавит одного из языков Папуа-Новой Гвинеи, которому достаточно 11 букв.
• Алфавит придумали финикийцы, а греки придумали ввести в него гласные. Последнее крупное усовершенствование алфавита разработали римские писцы в IV веке нашей эры: они разделили заглавные и строчные буквы.
• Самая древняя буква — «О». Она имелась ещё в финикийском алфавите примерно 3300 лет назад и с тех пор ничуть не изменилась.Далее...