Еда

Подписаться на эту метку по RSS

Особенности меню народов мира

Просмотров: 2400Комментарии: 0
Интересное

  • Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки.
  • Русская: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь. Залейте майонезом.
  • Грузинская: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте кинзмараули, добавьте сулугуни. Далее...

19 вещей, которые могут тебя съесть

Если тебя иногда одолевают мысли о том, что тебя никто не любит и никому ты не нужен, то ты, конечно, неправ.

Вокруг полным-полно страстных любителей тебя, которые мечтают познакомиться с твоим богатым внутренним миром поближе.

  1. Костариканская хальцида-камикадзе
  2. Многие наездники семейства хальцид откладывают свои яйца в тела млекопитающих, но лишь эта особь испытывает особую любовь к человеку. Подробнее всего про обычаи наездника может рассказать Майкл Кентрелл, фермер из Новой Англии. Беднягу прямо в ухо ужалила хальцида, и ужалила так сильно, что еще недели две ухо нестерпимо болело и перестало что-либо слышать.

    А вот на третьей неделе, ночью, жена Майкла, проснувшись и включив свет, обнаружила что из уха ее мужа на подушку выползают юные тварюшки. Срочная операция спасла фермеру жизнь – из его уха изъяли 400 граммов личинок, уже готовых к превращению во взрослых особей. Случись это, и голова фермера просто взорвалась бы изнутри. Далее...

10 необычных праздников еды

Просмотров: 3180Комментарии: 0
Интересное

  • 10. Ночь редиса
  • Оаксака, Мексика, 23-24 декабря

    Это фестиваль, где на самом деле есть нельзя! Он появился в 16 в, когда испанские монахи привезли выше упомянутый съедобный корень в новые колонии. Чтобы привлечь внимание покупателей на продуктовых рынках, продавцы вырезали из редиса интересные фигурки. Эта традиция продолжалась на протяжении веков и стала официальным фестивалем в 1987 г. Из редиса длиной в 70 см вырезают замысловатые религиозные или исторические сцены. Мастера могут соревноваться в 3 разных категориях, чтобы выиграть денежные призы.

  • 9. Ежегодный яичный фестиваль
  • Клинтон, Монтана, США, 29 июля – 2 августа

    Есть несколько версий такого фестиваля, но описанная нами была первой. Весь праздник посвящен поеданию жареных яичек быка. Их можно есть просто жареными, смоченными в пиве, замаринованными, а также только что приготовленными. Особенно нерешительные участники фестиваля могут за малую цену попробовать всего понемногу. Далее...

10 продуктов, которые наполнят вас энергией

Не всегда получается спать по восемь часов в сутки. Для тех из нас, кто находится в постоянном стрессе или страдает от недосыпания, есть один, а точнее десять способов зарядиться энергией и набраться сил, не прибегая к употреблению энергетических напитков, из-за которых, впоследствии, чувствуем себя разбитыми

Дипломированный диетолог, специалист по спортивному питанию, консультант диетолог Лиза Московиц назвала 10 основных продуктов, которые вернут вам силы:

  1. Яйца
  2. «Яичные желтки богаты витаминами группы B, отвечающие за преобразование пищи в энергию, и содержат витамин D, который укрепляет кости. Более того, они являются богатым источником белков, что особенно важно при интенсивных тренировках, после которых часто бывают растяжения мышц» говорит Московиц.

    Совет: Для того чтобы уберечь себя от насыщенных жиров и лишних калорий, старайтесь съедать одно целое яйцо и 2-3 яичных белка. Это обеспечит вам полезный и энергетически насыщенный завтрак.

  3. Кофе
  4. Когда вам нужно быстро взбодриться, поможет небольшая порция кофеина. «Чашка кофе позволяет выполнять физические упражнения гораздо эффективнее, а также является отличным напитком для употребления перед тренировкой» говорит Московиц. Кофе с обезжиренным молоком обеспечит организм кальцием и витамином D, а также углеводами для энергии.

    Совет: Немного кофе – это все что нужно для вашей пользы. Заказывайте 30 мл горячего кофе или кофе со льдом. Далее...

Как победить пагубные привычки в питании

Что такое зависимость можно понять лишь тогда, когда на самом деле захочешь от нее избавиться – так люди продолжают есть, курить и выпивать «в свое удовольствие», пока по-настоящему не захотят упразднить свои вредные привычки, или, того хуже – их не принудят к этому серьезные обстоятельства. Как же так выходит, что при всем понимании вредности некоторых продуктов, мы все равно продолжаем их употреблять?

Чтобы бороться с зависимостями, нужно вооружиться знаниями о природе их возникновения. Дело в том, что одновременно идущие в наш мозг сигналы вроде «О нет, я ни за что не стану этого есть, ведь это так вредно!» и «О да, это же так вкусно, давай, всего один разочек» идут из различных областей мозга с помощью рациональной и эмоциональной нейронных цепей. Конечное решение зависит от того, какая из цепей окажется более сильной и, соответственно – съедите вы гамбургер или яблоко.

Надеемся, что осознание причин возникновения различных типов тяги («голода»), позволит вам с легкостью совершать правильный выбор и не сбиваться с пути здорового образа жизни.

  • Детокс-голод
  • Тяга к определенным продуктам напоминает зависимость от алкоголя, курения и наркотиков, только в более мягкой форме. Когда вы начинаете питаться более правильно, у организма появляется дополнительная энергия для того, чтобы наконец-то заняться уборкой и навести порядок. Усталость, раздражительность и другие недомогания, вызванные сменой питания связаны с тем, что те токсины, что были надежно «законсервированы» внутри вашего тела начинают выходить наружу, чтобы навсегда его покинуть. Тоже самое чувствуют курильщики и алкоголики, если они решают завязать. Так что такой детокс-голод лишь иллюзия и желание чувствовать себя лучше или, если быть точнее – не чувствовать себя хуже. Выход – набраться терпения и окружить себя в этот период приятной обстановкой, вкусными и полезными продуктами и, по возможности, единомышленниками. Смена питания уже является большим стрессом для организма, так что постарайтесь в других сферах своей жизни максимально устранить его возникновение. Далее...