• “Madeleine”- самый дорогой шоколад в мире, созданный кулинаром Фрицем Книпшилдтом из американского штата Коннектикут.
• Португальский поэт Фернанду Песоа однажды написал: «Посмотрите, на свете нет другой такой метафизики, как у шоколада»
• Hershey’s ежедневно выпускают более 80-и миллионов шоколадок «Kisses».
• Английская шоколадная фабрика Cadbury в 1842 году выпустила первую шоколадную плитку в мире.
• В фильме «Psycho», Альфред Хичкок использовал шоколадный сироп Bosco для имитации крови в знаменитой сцене в душе. Далее...

1. Фестиваль RoadKill Cook-Off (США, Западная Виржиния, Покахонтас-Сити)

Когда: 29 сентября 2012 года

Пока одни предпочитают пробовать устриц или стейки из мраморной говядины, другие не прочь отведать блюда из убитых на дороге животных. Посоревноваться в приготовлении, а затем съесть рагу из погибшего под колесами опоссума или енота предлагает проходящий ежегодно фестиваль RoadKill Cook-Off. Согласно правилам, участники должны прийти на гастрономический праздник с найденным на дороге трупом животного, всей необходимой посудой и ингредиентами будущего блюда. За процессом приготовления могут наблюдать все желающие, а вот за оценку блюда (причем не только на вкус, но на вид) берется специальное жюри. Не так давно организаторы фестиваля придумали новое правило: блюда из мяса животных, обнаруженных на обочине, должны выглядеть так, будто их только что достали из-под колес грузовика. Победитель RoadKill Cook-Off в качестве приза получает $300. Кстати, опоздавшим на фестиваль, но все же решившимся отведать блюдо из погибшего на дороге животного не обязательно ждать целый год. Так, в меню американского The Roadkill Café, расположенного в городе Селигмен, штат Аризона, можно найти стейк под названием «Почивший с миром олень», жареные ребрышки «Ловушка для енота» или «Цыпленка, который почти перешел дорогу». Далее...

Если про опасность весеннего авитаминоза знают все, то на дефицит витаминов зимой обращают внимание немногие. А ведь именно в зимнее время года наш организм особо уязвим для болезней, и требует поддержки в виде богатой витаминами и микроэлементами еды.

1. Капуста – мало калорий и много витамина С

Чем дольше продолжается засолка квашеной капусты, тем больше полезных свойств она приобретает. Богатая витамином С и антиоксидантами, особо полезной она становится через полторы-две недели после за солки. За это время распадаются присутствующие в ней вредные вещества, такие как нитраты, а остается одна лишь польза для организма. Далее...

Рассмотрим десять продуктов, которые сокращают длительность жизни, приводят к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, сердечным заболеваниям и ожирению.

1. Чупа-чупсы, пастила, жевательные конфеты. В этих продуктах содержится большое количество таких нежелательных ингредиентов, как заменители, красители, химические добавки и так далее.
2. Чипсы. Данный продукт является ни чем иным, как смесью жиров и углеводов в оболочке из заменителей вкуса и красителей. То же самое касаемо и столь любимого многими картофеля-фри. Далее...

Что делать, если вас вдруг прихватила зубная боль, а лекарств под рукой не оказалось? Когда речь идет о небольших недугах, нам часто на помощь приходят домашние средства, которые могут также хорошо или даже лучше справиться с мелкими неприятностями. Есть средства, которые хорошо зарекомендовали себя в борьбе с различными недомоганиями, а их эффективность была проверена.

Однако специалисты предупреждают, что следует всегда советоваться с вашим врачом перед тем, как применить любое из этих домашних средств.

1. Куриный суп

Для лечения: простуды

В течение многих веков детям в периоды гриппа и простуды давали куриный суп. Он не только является согревающей и питательной пищей, но и, как подтверждают научные исследования, помогает снизить активность белых кровяных телец, которые вызывают простудные симптомы. Далее...