Арбузы

Факты об арбузе

А вы знали, что 3 августа - День Арбуза!

Предлагаю подборку фактов о нём

  1. Арбуз – один из лидеров по содержанию ликопена – очень сильного антиоксиданта.
  2. Арбуз состоит на 92 процента из воды. Далее...

ТОП-6 августовских продуктов

Какие продукты особенно хороши в августе?

  • Бахчевые: арбузы и дыни
  • Конечно, благодаря самолетам и глобализации, купить дыню или арбуз и в январе не очень большая проблема — просто она будет стоить дороже, поскольку ее, скорее всего, привезут из южного полушария. Но сезонный продукт ничем не заменишь — таких свежих, сочных и сладких бахчевых не бывает, кроме как в августе-сентябре. К тому же сохранить их на зиму сложно: моченые арбузы — блюдо весьма специфическое, хотя из дыни можно сварить вкусное варенье. Но, в принципе, до нового года аромат лета можно сохранить: нужно сделать из мягкости бахчевых пюре с помощью блендера и заморозить его в формочках для льда. А потом использовать в напитках, сорбетах или как соус для сладких блюд. Далее...

Как правильно выбрать арбуз

Просмотров: 2033Комментарии: 0
Полезное

Место. Никогда не покупайте арбузы у дорог, на въезде в город, с машин и в прочих импровизированных местах торговли. Очень высок шанс нарваться на некачественную продукцию. Требуйте у продавца все документы на арбузы - в том числе и свидетельство органов санэпиднадзора, в конце концов, вы имеете право знать, за что платите свои деньги. Правда, тут в комментах уточняют, что с 1 июля 2010 г изменился порядок, точнее, с документами теперь полный бардак, отменена обязательная сертификация и никаких гарантий и все такое. Что тут сделать - на знаю. Ориентируйтесь на все остальные пункты.

Не просите продавца выбрать вам арбуз "на его усмотрение". Задача продавца - продать, а уж что он вам продаст - зависит от его совести, а ею обладают, к сожалению, далеко не все люди. Далее...

Как выбрать спелый арбуз

Просмотров: 1990Комментарии: 0
Полезное

Как выбрать спелый арбуз? Несколько советов:

  1. Желательно не покупать арбузы раньше середины августа. Даже самые скороспелые сорта естественно поспевают только к концу июля.
  2. Спелый арбуз издаёт глухой звук при похлопывании его ладонью.
  3. Спелый арбуз хрустит даже при небольшом сдавливании. Далее...