1. Шампанское Veuve Clicquot (Вдова Клико) 1893 года

В 2008 году слесарь, приглашенный открыть антикварный предмет мебели, в шотландском особняке Тороси, обнаружил старейшую бутылку шампанского Veuve Clicquot (Вдова Клико) 1893 года. Бутылка сохранилась в отличном состоянии, в том числе знаменитая желтая этикетка. Сейчас бутылка шампанского выставлена в центре вин Veuve Clicquot и является самым эксклюзивным шампанским в мире.

2. Шампанское 1825 Perrier-Jouët

На глубине 70 метров под землей, в подвалах Perrier-Jouët хранится первоклассная коллекция шампанского. В 2009 году 12 топ-специалистов были приглашены для особой дегустации. Двадцать бутылок различных вин были взяты из подвала и открыты, среди них была бутылка 1825 Perrier-Jouët. Всего три таких бутылки 1825 Perrier-Jouët сохранились до настоящего времени.

Дегустаторы отметили, что вино потеряло большую часть газов, но сохранило свой приятный вкус с ароматом трюфелей и карамели. Далее...

• Пиво — самый популярный в мире алкогольный напиток, известный человечеству. И, по совместительству, один из древнейших. Право называться первопроходцами в области пивоварения оспаривают Древний Египет и Шумер. Как бы то ни было, его история насчитывает по меньшей мере пять тысячелетий. Правда, в тех напитках не хватало хмеля — добавлять его догадались лишь в конце первого тысячелетия нашей эры.
• Вино, вероятно, даже старше пива и появилось, скорее всего, ещё в эпоху неолита. Древние греки превратили виноделие в искусство, а перенявшие у них культуру и традиции римляне познакомили с благородным напитком большую часть Европы и, похоже, первыми догадались добавлять к нему разнообразные специи.
• К третьему веку нашей эры относится первое письменное упоминание о традиционном японском алкогольном напитке сакэ, также известном как рисовая водка. На самом деле сакэ сильно отличается от обычной водки как по технологии приготовления, так и по крепости, которая редко превышает 20%. Многие традиции Страны восходящего солнца неразрывно связаны с употреблением сакэ — начиная от синтоистских ритуалов и заканчивая брачной церемонией. Далее...

Правила для того и придуманы, чтобы их нарушать. Но только не в случае с дорожным движением и с подачей вина.

1. Традиционно, в начале трапезы подают белые, потом розовые и в конце - красные вина.
2. Если ты планируешь угощать гостей только белыми винами, начинай с того, которое содержит самый меньший процент алкоголя, и двигайся в сторону выдержанных. Далее...

Мировой кризис коснулся киноиндустрии, автопроизводства, металлургической промышленности и прочих отраслей, которые потерпели многомиллиардные убытки. Производители алкоголя тоже ощутили серьезные финансовые трудности, однако потребители элитных напитков как употребляли дорогие вина и коньяки, так и потребляют.

Что же пили за минувший год ценители дорогого алкоголя? Предлагаем Вам ознакомится с перечнем самых дорогих напитков за прошедший год.

1. Как подсчитали обозреватели, самым дорогим виски признан Dalmore 64 Trinitas. Слудеет отметить, что этого напитка было выпущено только три бутылки. Причем две из них по цене 160 тысяч долларов за штуку. А вот относительно третей бутылки торги продолжаются. Далее...

• Whiskey и whisky - один и тот же напиток. Только первый вариант написания используется для американского и ирландского виски, а второй - для канадского и шотландского.
• Крепкие спиртные напитки, такие как конъяк, виски и бренди, изначально бесцветны, в отличие от пива и вина. Их золотисто-коричневый цвет, равно как и другие оттенки, обусловлен процессами старения во время выдержки в деревянных бочках.
• В текиле нет никаких червяков. Гусеница бабочки Hipopta Agavis, которую ошибочно называют червяком, находится в другом мексиканском напитке - мескале, но получают его из другого растения, нежели текилу. Далее...