- Орешки кешью
И это орешки?- спросите вы. Но именно так выглядят плоды дерева под названием Яблоко ореха кешью. Хрустящие орешки, которые мы привыкли видеть в супермаркетах, являются семенами таких вот деревьев с плодами, напоминающими яблоко. Крепятся орешки на конце основного фрукта и считаются ложными. Что интересно, несозревшее яблоко не пригодно для употребления, его мякоть содержит ядовитые вещества. Поэтому восхитительные орешки, которые мы знаем и любим, бережно отделяют, обрабатывают (варят, жарят) чтобы удалить токсин.
Созревшие фрукты очень сладкие. Из-за очень тонкой кожуры их проблемно транспортировать, поэтому не часто их увидишь на рынке. В некоторых магазинах встречается сок их этого странного фрукта, а также славится необыкновенным вкусом ликер из таких вот “яблочек”. Далее...