• Слово «шоколад» происходит от ацтекского слова «xocolatl» («чоколатль») — названия напитка из бобов какао, досл. «горькая вода» (науатль xocolli — «горечь», atl — «вода»).
• В 30 г молочного шоколада содержится около 140 килокалорий.
• Среднее содержание жира в 37 г шоколада — 9 г (около 55% от общей калорийности). В дорогих сортах больше жира.
• Шоколад содержит вещества из группы флавонидов. Похожие компоненты есть в красном вине, винограде, и некоторых других продуктах. Они крайне полезны для сердца и сосудов. Далее...

Журнал Forbes представил рейтинг самых полезных кухонь мира. В основу его легли показатели здоровья и продолжительности жизни людей.

Рано или поздно все мы соглашаемся с мыслью, что пища должна быть не только вкусной, но и полезной. В основу этого рейтинга легли показатели здоровья и продолжительности жизни людей, на которые, кстати, влияет не только еда, но и менталитет, и образ жизни.

1. Япония 

На 1-м месте — Япония, где ожирением страдают всего 1, 5% жителей, а средняя продолжительность жизни составляет 82 года. Водоросли, свежие морепродукты, овощи, соя — вот полезная основа пищи японцев. Еще один важный момент — японцы не переедают, они встают из-за стола с чувством легкого голода. Далее...

Привет всем! Факты, факты, факты – мы никогда не насытимся ими и пытливый мозг всегда рад новой их порции!

1. История про Дракулу занимает первой место по количеству экранизаций в мире. Доктор Джекилл и мистер Хайд стали вторыми, а Оливер Твист — третьим.
2. У Дональда Дака есть сестра по имени Дамбелла.
3. У Кока-колы уровень pH 2.8. Уровень pH означает кислотность. Вода может быть сильнокислотная (ph от 1 до 3), кислая (от 3 до 5), слабокислая (5-6), нейтральная (7), слабощелочная (8-9), щелочная (9-10) и сильнощелочная (10-14). Водопроводная вода в среднем имеет уровень pH 7.
4. Старший брат Аль Капоне был полицейским в Небраске.
5. У Генри Форда никогда не было водительских прав. Далее...

1. Вена, Австрия 

Вена знаменита своим тортом Захер  — шоколадным совершенством, рецепт которого держится в строжайшей тайне. Шоколадный корж, тонкий слой особого абрикосового мармелада, глянцевая глазурь и венчающая это великолепие круглая медаль — таков торт, который рассылается во все уголки света. Масштабы тортовой экспансии поражают воображение: на изготовление тортов идет миллион яиц в год! 

Кроме Захера, в Вене необходимо попробовать: яблочный штрудель, сладости Mozart и подаваемые в кондитерской Демель засахаренные лепестки фиалок. Далее...

Сало – это необходимость и польза для человеческого организма. Есть такая штука, как арахидоновая кислота, которая в чистом виде не употребляется. В замен эта кислота в большом количестве содержится во всем известном обычном сале. Важность этой кислоты заключается в том, что она является неотъемлемой частью холестеринового обмена, а также способствует гормональной и клеточной активности.

Исследователи полезного действия сала на человеческий организм, утверждают, что для того чтобы оптимизировать оздоровительный эффект сала рекомендуется сочетать сало с чесноком. Такое сочетание является рецептом успеха. Если вы будете регулярно употреблять сало с чесноком, то вы без сомнений сможете оздоровить свою печень, сердце и сосуды. Уже доказано, что ежедневное употребление небольшого количества сала, значительно оздоравливает печень. Далее...