1. Среднестатистическая африканская семья потребляет, примерно, по 5 галлонов (23 литра воды в день). Среднестатистическая американская семья потребляет чуть более 250 галлонов (~946 литров) в сутки.
2. Один миллиард людей по всему миру не имеют доступа к пресной питьевой воде.
3. По данным WWDR (Мировой Программы развития водных ресурсов), многие девочки в развивающихся странах не могут посещать школьные  учреждения, так как на них возлагаются обязанности по сбору воды для бытовых нужд. Кроме того, во многих школах попросту отсутствуют отдельные туалеты. Далее...

Как приятно бывает прислониться к прохладному стволу дерева в жаркий день, спрятавшись под его кроной, или зарыться лицом в благоухающие нежные цветы, или сорвать и попробовать на вкус красивую яркую ягоду. Однако не стоит торопиться выполнять все эти действия, если вы не уверены, что это безопасно. В мире произрастает бесчисленное множество растений, и немалая часть из них представляет угрозу для здоровья и жизни человека.

• 10 место. Токсикодендрон 

Это семейство растений, самыми распространенными видами которого являются ядовитый плющ и ядовитый дуб. Произрастают эти деревья преимущественно в Азии, Северной и Южной Америке. Выделяют летучий токсин, вызывающий сильную аллергию, от которой ежегодно страдают миллионы американцев. Далее...

1. Использованное растительное масло

Ученые из лабораторий различный косметических компаний обнаружили, что при определенной обработке из отработанного растительного масла можно получить определенную субстанцию, которая обладает активным косметическим эффектом. Этот эффект заключается в регенерации клеток кожи и ее умеренном омоложении. Сейчас многие из косметических компаний используют этот дешевый компонент при изготовлении своей продукции, для чего заключают договора с сетями быстрого питания и кафе.

2. Экстракт перца

Кто бы мог подумать, что обыкновенный стручковый горький перец, использующийся в приготовлении острых блюд и газовых баллончиках для отпугивания хулиганов, может использоваться в косметических целях? Его действующее вещество, капсаицин, «отвечающее» за неприятные жгучие ощущения при контакте перца с кожей, применяется при изготовлении помады. Если вы при нанесении ее на губы ощущаете слабое покалывание, то скорее всего виноват в этом горький перец, давший помаде свою составляющую. Такую помаду желательно держать подальше от глаз. Далее...

10 место: По-французски «Кельн» звучит как «Колонь», так что одеколон – это «кельнская вода». Продукт произвел настоящий переворот в парфюмерной промышленности. Кстати, в русском языке слово «одеколон» было женского рода: мы говорили «одеколонь», что гораздо ближе по звучанию к оригиналу.

9 место: Рецепт первого одеколона, предложенный аптекарем Жаном-Мари Фарина в 1709 году: бергамот, цитрон, померанец, розмарин и малабарский кардамон. Далее...

• Эндрю Бенсон — Поглощение углекислого газа растениями

Все студенты биологи на какой-то стадии должны будут изучать цикл Кельвина. Это цепь реакций, происходящая в растениях, позволяющая им удерживать углекислый газ. Эти реакции, происходящие в хлоропластах, являются источником энергии для растений. Понимание этих процессов ведёт к пониманию существования жизни на Земле.

Благодаря использованию радиоактивных молекул стало возможным изучение каждого этапа всего цикла. Так был объяснён цикл Кельвина. Используя углерод-14 углекислого газа, можно проследить весь путь углерода, начиная с атмосферы и заканчивая финальным этапом – продуцированием углевода. Это исследование проводилось Мельвином Кельвином, Эндрю Бенсоном (справа на фотографии) и Джеймсом Бесшамом. Когда в 1961 эта выдающаяся работа была удостоена Нобелевской Премии, её получил только Кельвин. Между Бенсоном и Кельвином возникли неприятные отношения. Когда Кельвин опубликовал свою автобиографию он совершенно не упомянул Бенсона, несмотря на то, что вспомнил о многих других, с кем работал. Существует достаточно весомых доказательств того, какой значительный вклад внёс Бенсон, так что этот поступок трудно объяснить. Отдавая должное Бенсону, некоторые учёные называют цикл Кельвина циклом Бенсона-Кельвина. Те, кто сегодня исследуют фотосинтез, широко используют термин «С3» — элегантное название для элегантного цикла. Далее...