• Высокий уровень тестостерона у мальчиков и мужчин обычно вызывает более высокий уровень агрессии, конкуренции, самоутверждения и самостоятельности, чем у женщин. Кроме того, миндалины (часть мозга, отвечающая за эмоции), как правило, больше у мужчин, что приводит к более агрессивным и неуправляемым эмоциям.
• В староанглийском языке, человеческая раса именовалась как «wer», а термин человек использовался для описания всего человечества в целом. В тринадцатом веке,  слово "man" пришло на смену старому «wer» и стало использоваться для обозначения взрослого человека, мужчины, при одновременно сохранении его использования в качестве именования всего человеческого рода.
• Во всём мире насчитывается приблизительно 107 родившихся мальчиков на каждые 100 девочек. Ученые полагают, что повышенный уровень рождаемости в пользу мальчиков может быть связан с более высоким уровнем смертности мальчишек в младенчестве и юношестве. Далее...

Мы с детства по горло сыты советами, самым надоедливым из которых, кажется, является следующий совет – надо есть медленно, тщательно пережевывая пищу. Однако многие из нас даже не думают следовать этому правилу. Причем причина такой беспечности очень проста – нам просто никто не объяснил, почему же так важно тщательно пережевывать поглощаемую еду. Возможно, этот совет будет услышан гораздо большим количеством людей, которые начнут ему следовать регулярно, если они действительно осознают, насколько полезнее будет для их здоровья откусывать по маленькому кусочку во время еды и долго жевать его. На самом деле, причин, по которым это следует делать именно так, а не иначе, достаточно много, но все их можно свести в пять различных категорий.

1. Пищеварительный процесс начинается уже во рту

Большинство людей считают, что съеденная ими пища начинает растворяться только тогда, когда они ее проглатывают. Однако ключевой момент всей пищеварительной цепочки начинается тогда, кода еда оказывается во рту. Жевание, как таковое, является сигналом для наших слюнных желез к производству слюны. Кроме того, это сигнал для всего нашего организма, предупреждающий его о том, что сейчас в наш желудок начнет поступать пища. Этот сигнал позволяет нашему желудку, в буквальном смысле слова, подготовиться к приему пищи. Чем дольше вы пережевываете еду, тем с большим количеством слюны она перемешается в вашем рту до того, как будет проглочена. В этом, собственно, и заключается один из полезных моментов медленного пережевывания небольших кусочков пищи.

Несмотря на тот факт, что человеческая слюна на 98 процентов состоит из воды, она является чрезвычайно полезной субстанцией и содержит огромное количество ферментов. Кроме того, в нашей слюне содержится множество компонентов, которые обладают антибактериальными свойствами, включая слизь и электролиты. Ферменты, содержащиеся в слюне, начинают химический процесс расщепления пищи тотчас же, как наши зубы замкнулись за очередной порцией еды. Сами же зубы в этом момент также выполняют важнейшую функцию, перемалывая пищу и уменьшая ее размеры таким образом, чтобы наша пищеварительная система, в которую вскоре поступит пережеванная еда, могла проще справиться с ней. Ферменты в нашей слюне расщепляют углеводы и крахмал на простейшие сахара. Это означает, что чем дольше вы жуете, тем меньше работы по выделению данных компонентов остается вашей пищеварительной системе. Далее...

Мать была права, заставляя вас есть овощи. Мозг трудиться практически без передышки, потому просит различных питательных веществ. Если меню не сбалансировано, это отражается на интеллектуальных возможностях, и так же на чувственном состоянии!

Уровень трудности: Просто

• 1 шаг

Сладкое горючее!

На мозг приходиться всего 2 % массы тела, но он потребляет 20% нашей энергии – практически только в форме глюкозы. Чтоб дать нашей соображалке, другими словами мозгу, достаточное количество горючего, нам необходимо потреблять как можно больше сложных углеводов.Их источники кроются в рисе, хлебе, картошке и цельнозерновых продуктах, которые должны давать нам около 40% калорий Далее...

• Жизнь, в широком смысле слова, определяется как состояние организма, которое показывает рост за счёт метаболизма, воспроизводства и адаптации к окружающей среде. Эти характеристики отличают живые организмы от неодушевленных предметов.
• Клетка является основной единицей жизни, и организм должен состоять, по крайней мере, из одной клетки, чтобы квалифицироваться как живое существо.
• Клетки всех живых организмов содержат дезоксирибонуклеиновую кислоту (ДНК), которая содержит генетические инструкции для развития и функционирования форм жизни. Именно эти вещества позволяют живому организму расти и размножаться. Далее...

До недавнего времени влияние витаминов на здоровье человека в значительной степени было неизвестно. Исследователи эпохи возрождения обнаружили, что на судах, где употребляли в основном соленое мясо и зерно, возникало огромное количество разнообразных заболеваний. Практически все заболевания могли быть вылечены переходом на более разнообразное питание. Люди начали подозревать наличие витаминов, крошечных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья. Нобелевские премии получали ученые, которые правильно определяли конкретные витамины, и это позволило тысячам людей избежать смерти от недостатка витаминов, просто употребляя определенную пищу. Сегодня недостаток витамина по-прежнему наблюдается в развивающихся странах или в странах, где преобладает ограниченное питание. Но и много веков назад люди жили в страхе перед этими смертоносными проблемами в питании, причины которых были неизвестны и, казалось, что они влияют на людей в случайном порядке.

1. Полиневрит

Полиневрит (бери-бери, рисовая болезнь, авитаминоз) — это болезнь, характеризующая следующими симптомами: потеря веса, слабость, боли, повреждение головного мозга, нарушения сердечного ритма и сердечная недостаточность. Если не лечить авитаминоз, то болезнь приводит к летальному исходу. В течение длительного периода времени — это была эндемичная (широко распространённая) болезнь в Азии. Как ни странно, авитаминоз наблюдался почти исключительно среди богатых членов общества, и не встречался среди бедняков. Врачи были озадачены, почему состоятельные люди, употребляя обильную и свежую пищу, становились жертвами авитаминоза, ведь авитаминоз возникал при дефиците питательных веществ, в то время как бедные, употребляя очень скудную пищу, авитаминозом не болели. Как выяснилось, авитаминоз является дефицитом витамина В1 (тиамина), который находится в шелухе рисовых зерен. Богатые промывали рис настолько хорошо, что шелуха с витамином B1 смывалась полностью, в то время как бедные не промывали рис и потребляли достаточное количество витамина B1. Белый хлеб потенциально может стать причиной авитаминоза, так что сегодня развитые страны добавляют витамин В1 в белый хлеб. Авитаминоз в настоящее время встречается в основном у алкоголиков, чье здоровье слишком ослаблено, чтобы поглощать достаточное количество витамина В1. Далее...