История горчицы, как активно используемой в пище приправы, уходит своими корнями глубоко в прошлое, во времена Древнего Рима, когда свинину жарили не на сковородах, а на вертелах! Впрочем, по мнению других исследователей, данный продукт снискал свою популярность несколько позже, и произошло это где-то в середине XIII-го века во французском городе Дижон, бывшей столице бургундского герцогства. Однако сегодня горчица известна во всем мире, а не только во Франции! В нашей стране она является неотъемлемым спутником шашлыка и холодца, в других странах без нее не обходится ни одно барбекю. Но далеко не все знают, что горчица – это нечто большее, чем обычная приправа. Горчичное масло, порошок, сама горчица и ее исходная форма – семена рода растений семейства Капустные, имеют множество применений, полезных как для здоровья, так и для личной гигиены, мытья посуды и даже садоводства. Простыли? Вот вам горчица! Не отмывается сковорода? Добавьте горчицы! Ноют уставшие ноги? Опять горчица способна прийти на помощь. Предлагаем вашему вниманию несколько не особо традиционных способов использования горчицы. Обратите внимание на то, что еще может горчица и, как знать: быть может, некоторые способы ее применения вы используете уже сегодня!

ЗДОРОВЬЕ

• Смягчает простуженное горло

Если у вас заболело горло, прополощите его, приготовив раствор по следующему рецепту:

-- Одна столовая ложка горчичного семени.

-- Сок половины лимона.

-- Одна столовая ложка соли.

-- Одна столовая ложка меда.

-- Один с четвертью стакан кипяченой воды.

Размешайте все ингредиенты вместе, и дайте раствору отстояться 15 минут перед полосканием. Далее...

Возможен ли в нашей жизни сногсшибательный секс с партнером, с которым нас не связывают никакие другие отношения? Ответ прост: такой вариант, конечно, не исключен, но чаще всего это невозможно. Дело в том, что волшебный секс означает, как правило, не только интимную близость и связь, которую мы испытываем с половым партнером во время соития, но и духовную близость с этим человеком. Хотя, как известно, это лишь один из вариантов развития событий. На самом деле, отношения между партнерами (главным образом, в семье) часто выстраиваются по двум простейшим схемам: либо мужчина и женщина стараются найти время, чтобы заняться сексом; либо они продолжают жить вместе, поддерживая, в лучшем случае, исключительно романтические отношения. Джон Готтман (John Gottman), заслуженный профессор философии в отставке из Вашингтонского университета (University of Washington) и автор популярных в Соединенных Штатах Америки книг – "Семь законов счастливого брака" (The Seven Principles of a Happy Marriage) и "Наука доверять: эмоциональная привязанность пар" (Emotional Attachment of Couples), заявляет: "Утверждение о том, что существуют женщины с пониженным либидо, означает лишь то, что их мужчины перестали уделять им должное внимание". Однако это лишь одна из причин пониженного сексуального желания. В результате опроса в масштабах целой страны, в котором участвовали американские женщины, исследователям удалось выявить гораздо больше причин, из-за которых, по мнению представительниц слабого пола, сексуальное желание между партнерами постепенно угасает. Ниже представлены три наиболее распространенные, по мнению американок, причины, которые убивают сексуальное желание партнеров. Также предлагаем вашему вниманию ряд советов и рассуждения Джона Готтмана, которые, по его мнению, могут помочь преодолеть проблему снижения либидо.

Сорок процентов женщин считают, что сексуальное желание обоих партнеров подавляют подрастающие дети.

Действительно, во многом из-за детей сексуальная жизнь семейной пары теряет ту изюминку и непредсказуемость, которой обладала ранее. Иной раз приходится приложить немало усилий, чтобы побыть вдвоем тогда, когда рядом постоянно находятся дети.

1. Секс на исходе сил – это не самый лучший вариант. Мужчинам иногда очень тяжело осознать, что такое для женщины постоянно находиться дома и ухаживать за детьми. Это особенно тяжело в течение первых трех лет жизни малыша, когда необходимость постоянной заботы сильно истощает женщину. Способность супруга осознать всю тяжесть длительного ухода за ребенком обычно помогает наладить сексуальную жизнь партнеров. Понимание, участие и сопереживание – именно эти три чувства, как важный компонент сексуального желания, помогут партнерам быть вместе в этот нелегкий период. Далее...

Мы с детства по горло сыты советами, самым надоедливым из которых, кажется, является следующий совет – надо есть медленно, тщательно пережевывая пищу. Однако многие из нас даже не думают следовать этому правилу. Причем причина такой беспечности очень проста – нам просто никто не объяснил, почему же так важно тщательно пережевывать поглощаемую еду. Возможно, этот совет будет услышан гораздо большим количеством людей, которые начнут ему следовать регулярно, если они действительно осознают, насколько полезнее будет для их здоровья откусывать по маленькому кусочку во время еды и долго жевать его. На самом деле, причин, по которым это следует делать именно так, а не иначе, достаточно много, но все их можно свести в пять различных категорий.

1. Пищеварительный процесс начинается уже во рту

Большинство людей считают, что съеденная ими пища начинает растворяться только тогда, когда они ее проглатывают. Однако ключевой момент всей пищеварительной цепочки начинается тогда, кода еда оказывается во рту. Жевание, как таковое, является сигналом для наших слюнных желез к производству слюны. Кроме того, это сигнал для всего нашего организма, предупреждающий его о том, что сейчас в наш желудок начнет поступать пища. Этот сигнал позволяет нашему желудку, в буквальном смысле слова, подготовиться к приему пищи. Чем дольше вы пережевываете еду, тем с большим количеством слюны она перемешается в вашем рту до того, как будет проглочена. В этом, собственно, и заключается один из полезных моментов медленного пережевывания небольших кусочков пищи.

Несмотря на тот факт, что человеческая слюна на 98 процентов состоит из воды, она является чрезвычайно полезной субстанцией и содержит огромное количество ферментов. Кроме того, в нашей слюне содержится множество компонентов, которые обладают антибактериальными свойствами, включая слизь и электролиты. Ферменты, содержащиеся в слюне, начинают химический процесс расщепления пищи тотчас же, как наши зубы замкнулись за очередной порцией еды. Сами же зубы в этом момент также выполняют важнейшую функцию, перемалывая пищу и уменьшая ее размеры таким образом, чтобы наша пищеварительная система, в которую вскоре поступит пережеванная еда, могла проще справиться с ней. Ферменты в нашей слюне расщепляют углеводы и крахмал на простейшие сахара. Это означает, что чем дольше вы жуете, тем меньше работы по выделению данных компонентов остается вашей пищеварительной системе. Далее...

Если вы считаете, что великим обманщиком может быть только человек, вы ошибаетесь! Некоторые представители животного мира умеют ловко обводить вокруг пальца кого угодно. Они вынуждены прибегать к обману для того, чтобы быть первыми, либо для того, чтобы элементарно выжить. Узнайте о том, кому меньше всего можно доверять.

• 10. Лисица

Возможно, благодаря особым способностям лис, можно услышать выражение "хитрый, как лисица". Достаточно большой подлостью отличаются лисы, живущие в гористой местности Южной Америки. На самом деле лисам необходимо быть как можно хитрее, потому что они любят лакомиться большими яйцами очень крупных птиц, таких как нанду. Лисицы ждут, пока нанду отойдет от гнезда, затем незаметно подкрадываются и крадут яйца. Из-за того, что добыча достаточно велика и не может поместиться во рту у лисы, она начинает толкать его косом, пока яйцо не ударится обо что-то, например, о дерево или камень. Далее...

На протяжении всей истории ученые развивали медицину, алхимию, химию, физику и многие другие науки. Большинство их открытий были чрезвычайно полезными подарками человечеству, подготовив почву для еще большего прогресса в этих областях. Тем не менее, у монеты есть и другая сторона, гораздо более зловещая и эгоистичная, это умы тех ученых, которые хотят причинить людям больше вреда, чем пользы. Хотя зачастую, такие ученые полагают, что производимое ими зло, в конечном итоге, полезно, но именно этот факт и делает их сумасшедшими. Ниже представлены 10 самых дьявольских научных умов в истории.

• 10. Парацельс (Paracelsus)

1493 – 1541

Вклад Парацельса в токсикологию был значительным, причем основывался он в основном на астрологии, ученый также широко известен, так как предоставил обществу большой спектр полезных идей и инноваций. Однако на фоне всего добра, что он сделал, он также был уверен в том, что сможет создать гомункулов, или маленьких людей, ростом не более полуметра, которые выполняли бы действия, очень похожие на големов. Он всерьез занимался этим вопросом, даже использовал человеческие волосы и сперму в своих экспериментах. Далее...