Есть такой термин среди любителей чая – «нечайные чаи», обозначающий напитки, схожие с традиционным чаем, но использующие для заваривания не чайные листья, а листья, цветы или кору других растений. На нашей планете достаточно растений, чтобы не ограничивать себя только чаем. Заваривать можно очень многое, и обилие экзотических чаёв, появившихся в продаже за последние годы, только подтверждает это. В Южной Америке, коренные жители тысячелетиями делали напиток мате или заваривали листья коки и совершенно не знали классического чая.

В Африке с древнейших времён были популярны лепестки суданской розы (каркаде) или ройбос, приготовленный из ветвей и побегов красного африканского кустарника. А чего стоят мята, шалфей, зверобой, иван-чай и тысячи других трав, собираемых на территории России и Крыма и входящих в составы многочисленных фиточаёв. Практически любая полезная травка может быть высушена и заварена как чай, это настолько расширяет возможности вкусовых открытий, что воображение рисует самые радужные картины. Вместе со вкусом такие чаи несут в себе огромное количество витаминов, минералов и разнообразных элементов из разных уголков нашей планеты, которые, соединяясь в нашем организме, образуют полное и гармоничное существование вместе с любимыми традиционными напитками. Сегодня некоторые виды таких напитков стали немного популярнее остальных, но времена меняются, и вместе с тем меняется и мода, а жизнь слишком коротка, чтобы ограничивать себя только несколькими видами чаёв. Возможно, вам ещё предстоит открыть для себя самый любимый напиток! Далее...

• Аномально холодные зимы наблюдались на нашей планете задолго до появления термометров, а тем более метеослужб.
• По сказаниям летописцев в зимы 401 и 801 годов «затвердели волны» Черного моря.
• В «859 году Адриатическое море так замерзло, что в Венецию можно было проходить пешком». Через 850 лет это явление повторилось. В 1010 - 1011 годах морозы сковали турецкое побережье Черного моря. Ужасные холода достигли Африки, где низовье реки Нил было покрыто льдом. Далее...

10 место: Пиво со вкусом пиццы можно найти в США. Конечно, где ж еще… Чтобы добиться нужного вкуса, в солод добавляют чеснок, орегано, помидоры и базилик.

9 место: Во Вьетнаме не пропустите вино из змеи (Snake Bile Wine). Желчь из желчного пузыря живой кобры смешивается с рисовым вином. То, что получается, подается как аперитив к блюдам, приготовленным из остальной змеи. Далее...

1. По максимуму

Когда в сорокаградусную жару вам будет казаться, что это просто невыносимо, вспомните о результатах опытов ученых. Они выяснили, что человеческий организм в сухом воздухе способен выдержать температуру 71 оС в течение 1 часа, 82 оС – 49 минут, 93 оС – 33 минуты, а 104 оС – 26 минут. Довести ситуацию до полного экстрима экспериментаторы не решились, поэтому теоретически предположили, что предельная температура, при которой мы в состоянии дышать, – примерно +116 по Цельсию. Однако имеются факты, доказывающие, что это не предел. В Бельгии в 1958 году был зарегистрирован случай, когда человек несколько минут находился в термокамере при 200°С! А вот переносить высокую температуру в водной среде значительно сложнее: рекорд принадлежит мужчине, который с головой окунался в котел с водой, нагретой "всего лишь" до 70 оС. Далее...

Наш биологический вид всеяден, но всякий человек чего-нибудь не ест. Бывает, что пищевые табу связаны с диетой. Я не особо жалую арбузы, кто-то ближний — не ест сала. Религиозные забобоны отворачивают арабов от свинины, иудаистов от всего трефного, индусов от говядины. Нашим старообрядцам вера не велит гонять чаи, кушать зайцев и чеснок. Пройтись по улицам Мекки с бутылочкой пивка — значит, позволить себя как минимум выпороть на глазах у правоверных. Больше всего повезло китайцам — у них в меню присутствует и кошатина, и собачина и, даже, говорят, человеческие эмбрионы, побочный продукт незаконных абортов.

Но есть некоторое множество продуктов и напитков, которые табуируются не традициями и не диетами, а государством. По тем или иным причинам. Например, на наших рынках днем с огнем не сыщешь мозгов крупного рогатого скота — из-за старой печальной истории с энцефалопатией канадских и британских коров.

В различных странах под странный пищевой запрет попадает разное. Мощные бюрократические структуры за счет налогоплательщиков бдительно следят за «кошерностью» тех или иных блюд или напитков. Самая влиятельная из них — это американская FDA, в которой пекутся о здоровье свободной нации свыше 9000 чиновников и ученых мужей/жен. Скажем, год назад FDA запретила продажу и потребление во всех штатах США 170 тысяч черепах и их яиц. Спасибо сальмонеллезу. Далее...