Во время великой депрессии семьи вынуждены были включать фантазию, чтобы уложиться в семейный бюджет, и поджаренный хлеб, картошка и мука были недорогими и популярными ингредиентами для приготовления блюд. Дорогое мясо обычно ели только раз в неделю.

Некоторые продукты и блюда были изобретены в великую депрессию, например спам (мясные консервы), макароны с сыром или крекеры Ritz.

Этими рецептами с нами делится Клара, бабушка, которая пережила великую депрессию. Надеемся, что эти рецепты помогут вам пережить нашу нынешнюю рецессию.

1. Выйдите из дома и соберите цветы для одуванчикового салата

Что может быть лучше обеда, на который вам не пришлось тратиться?

«Во время депрессии это хороший обед, потому что он бесплатный, и полезный. Кто хорошо себя чувствует, цветёт подобно цветку», говорит Клара.

Для начала соберите одуванчики, оставьте листья и выкиньте корни. Также вытащите цветок. Затем хорошо промойте их, «потому что они очень грязные». Клара даёт им отмокать примерно один час, перед тем, как несколько раз промыть их. Затем добавляет немного лимонного сока, оливкового масла и соли. Далее...

Наше тело наш храм, и мы должны заботиться о нем, чтобы быть здоровыми и хорошо себя чувствовать. Основная часть людей редко заботится о здоровом питании и образе жизни, но при этом их очень заботит как вылечится от различных болезней, похудеть, вернуть натуральный цвет кожи и почувствовать легкость в теле.

Подумайте о своем теле как о вашей физической оболочке, которая необходима вам для жизни. Если вы постоянно злоупотребляете нездоровой пищей, ваша оболочка будет изнашиваться быстрее. Хотя вы можете выглядеть нормально на улице, с внутренней стороны оболочки все не так хорошо, как хотелось бы.

Сегодня, жизненно важные органы (почки, сердце, легкие, желчный пузырь, печень, желудок, кишечник и т.д.) могут работать хорошо, но это не значит, что так будет всегда. Поэтому, чтобы вы были здоровы завтра, вам уже сегодня нужно позаботиться о своем здоровье.

Хорошее здоровье зависит не только от правильного питания и физических упражнений, также необходимо иметь хорошее психическое здоровье, здоровую самооценку и вести здоровый образ жизни. В этой статье представлены 35 советов, которые помогут вам быть здоровыми не только сегодня, но и в будущем.

1. Пейте больше воды.

Большинство из нас на самом деле не пьют достаточно воды каждый день. Вода необходима для нашего организма, чтобы тело правильно функционировало. Вы знаете, что более 60% нашего тела состоит из воды? Именно поэтому так важно пить регулярно хорошую воду, чтобы правильно работал организм, удалялись из организма шлаки и происходил правильный обмен веществ. Регулярно нужно пить воду, так как она постоянна покидает наш организм через мочу, испражнения, пот и дыхание. Количество воды, которое нам нужно зависит от различных факторов, таких как влажность, вашей физической активности, ваш вес, но в целом мы должны пить хотя бы пару литров в день чистой воды.

2. Достаточное количество сна.

Если вы не выспались, значит, вы не смогли восстановить силы и в течение дня вы будете вялым и чтобы хоть как-то восполнить энергию, вас будет тянуть к мелким перекусам, которые часто относятся к нездоровой пище. Побольше отдыхайте и вам не нужно будет перекусывать, чтобы взбодриться. Кроме того, недостаток сна вызывает преждевременное старение. Далее...

Хэнрик Эдберг, автор The Positivity Blog выделил 7 привычек, которые лелеют несчатливые люди. Некоторые из них на первый вглязд кажутся безобидными… но первое впечатление может быть обманчиво. В общем… читатаем что, как и почему!

• №1 Пагубная привычка — стремиться к совершенству

Всегда все сложно, если вы – перфекционист. Такому человеку очень сложно достичь состояния счастья, потому что даже путь достижения должен быть идеальным.

Всегда найдется тот, кто в понимании перфекциониста все равно в чём-то лучше – дом, квартира, карьера, семья, прическа, в конце концов. Моменты счастья для такого человека очень мимолетны и редки – только тогда, когда он почувствовал, что выполнил что-то идеально, и до тех пор, пока не увидел, что кто-то сделал это еще лучше. Далее...

Деньги и брак – это вечная проблема. При этом, несмотря на экономическую ситуацию в стране, хорошую или плохую, есть вещи, проблемы из-за которых возникают всегда. Среди них и вечная борьба пар за финансовые ресурсы.

По результатам многих исследований, ниже представлены пять основных проблем, связанных с финансовой стороной брака, которые часто провоцируют конфликты и даже приводят в конечном итоге к разводу.

1. Материализм – преобладание денег над отношениями

Исследования о браке показывают, что пары, которые, прежде всего, ориентированы на достижение материальных благ, менее всего счастливы. Недавнее исследование, проведенное специалистами университета Уильяма Джефферсона, показало, что пары, в которых оба супруга материалисты, практически по всем "измерителям" отношений набирали минимальное количество пунктов. При этом, авторы подчеркивают, что дело не в отсутствии денег, а в том, что сам по себе материальный подход к жизни создает много трудностей, даже если у пары много денег. Далее...

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить себе завтрак – берем пару-тройку яиц, поджариваем с ломтиками ветчины, съедаем все это с тостами и обильно заливаем сладким кофе. И получаем стандартный, но не очень здоровый завтрак с тяжестью в желудке. А как вы смотрите на то, чтобы приготовить вегетарианский завтрак?  Вот уж где сможет развернуться ваша фантазия! Готовить такие завтраки будет не намного сложнее, но уж наверняка это будет гораздо полезнее для вашего здоровья и для здоровья ваших близких.

Некоторые люди и рады были бы перейти на здоровый вегетарианский завтрак, но их пугает весьма грустная перспектива на многие годы вперед, которую они рисуют себе ввиду плохой осведомленности – тарелка какого-нибудь постного сухого завтрака, разбавленного холодным соевым молоком. А между тем все не так грустно, и если знать несколько рецептов, то можно превратить любой завтрак в самый приятный прием пищи. Представляем вашему вниманию несколько простых, но весьма вкусных и питательных рецептов, которые не только станут отличной альтернативой тарелке хлопьев с холодным молоком, но и заставят вас действительно полюбить утренние приемы пищи. Возможно, некоторые рецепты покажутся вам чересчур необычными из-за того, что в нашей культуре не очень популярны используемые в них ингредиенты, но не стоит забывать, что некоторые вещи стоит попробовать ради своего здоровья. Тем более что они сейчас доступны и продаются практически в любом крупном (и не очень) продуктовом магазине.

1. Овсяная каша

Если вы подумали о банальной овсянке на пару, то вы ошиблись. Или почти ошиблись, так как овсяная крупа тут, все же, присутствует. Попробуйте приготовить ее на плите с миндальным молоком.  Добавьте немного льняного или кокосового масла для густоты в конце готовки, а затем покрошите мелко нарезанные финики и абрикосы для сладости. Более вкусную и здоровую кашу сложно представить! Далее...