«Между сортами человеческой еды в исключительном положении находится молоко… – пища, приготовленная самой природой…» (академик И.П. Павлов)

Кто-то воскликнет: «Фу, какая гадость!» – и презрительно сморщит нос. А кто-то протянет кружку да побольше попросит налить. И будет по-своему прав. Отношение к козьему молоку варьируется от брезгливости до восторга или отношения как к лекарству. О причинах того, другого и третьего и пойдет речь в этой статье.

Специфический запах и привкус

Специфический привкус у козьего молока отчасти связан с тем, что коза употребляет в пищу более разнообразные растения, чем корова. Некоторые из них и влияют на вкус молока. Но не только растения. Имеет значение и порода козы. Моя давняя знакомая держала коз лет 15. Прошлым летом я пришла к ней в гости на предмет молока для дочки и увидела только одну козочку, лет уже восьми, как пояснила тетя Аня.

«Коз такой породы в станице нет, да и поблизости тоже. А мои только козлов рожали… Эта козочка такая добросовестная, всегда молока принесет, да хорошего, хоть и старая уже». И творог, и сыр женщина делала сама. Очень чистоплотная, она и коз всегда держала в идеальном порядке, так что сомнений в чистоте животного и молока у меня не возникло. Далее...

Близнецами называют нескольких детей, родившихся одновременно у одной матери. Это могут быть двойняшки, тройняшки и так далее. Различают однояйцовых (монозиготных) и разнояйцовых (дизиготных) близнецов.

10 место: Рождение двойни приходится, примерно, на каждые 85 родов. Тройни появляются на свет намного реже – один случай на 7000 родов, а четверо близнецов – через 700 000 родов. Рождение пятерых близнецов явление исключительно редкое. Далее...

1. Элизабет Проктор

Элизабет Проктор не повезло, ее посчитали ведьмой и арестовали в 1692 году. Несмотря на показания ее друзей, она была приговорена к смертной казни. Элизабет была беременна в то время, и ребенка она родила уже в тюрьме. Когда же ей накинули веревку на шею и открыли люк эшафота, она провалилась в люк, но не умерла.

2. Джон Генри Джордж Ли

Джон Генри Джордж Ли был арестован, как соучастник в убийстве женщины по имени Эмма Кейси. Джона приговорили к повешению, его три раза сбрасывали в люк с веревкой на шее, но он все три раза остался жив. Далее...

В каждом крупном городе мира есть особый список туристических достопримечательностей, которые нужно непременно осмотреть. Зоопарки — хотя они и имеются практически повсеместно — в этот список входят редко. Во-первых потому, что в зоопарк все же принято ходить с детьми, а во-вторых из-за того, что в зоопарках, как полагают многие, животные мучаются.

Пытаясь опровергнуть оба утверждения, Forbes составил список из 10 зоопарков мира, в которых одинаково интересно оказаться с детьми или без, и в которых животных, скорее, спасают от исчезновения, чем мучают.

1. Сингапурский зоопарк (Сингапур)

Где: Сингапур, 80 Mandai Lake Road

Цена билета: для взрослых — 20 сингапурских долларов, для детей — 13 сингапурских долларов

Зоопарк Сингапура — один из крупнейших открытых зоопарков в мире. Его площадь составляет 28 гектаров, и располагается он в тропическом лесу. С дерева на дерево здесь прыгают лемуры, летают бабочки, скачут лягушки размером с ноготь, пробегают кенгуру, а в рамках специальной экскурсии можно с руки покормить жирафа.

Содержатся здесь самые экзотические животные, которых редко встретишь в зоопарках Европы. Помимо обычной прогулки, в Сингапурском зоопарке есть возможность прокатиться на лодке по водохранилищу, или на маленьком поезде, а также взять напрокат скутер. Кроме интересных экскурсий и шоу, здесь можно провести день рождения, отметить праздник и даже свадьбу.

Несмотря на кажущуюся праздность, в зоопарке ведется серьезная научная работа. Так, например, в свое время здесь проводились серьезные исследования поведения орангутанов. Кстати, именно они — главная достопримечательность зоопарка: здесь живет самая большая колония орангутанов в неволе — 24 особи.

Подробнее: zoo.com.sg Далее...

Джулиан Ассанж, основатель скандального интернет-проекта WikiLeaks, буквально за несколько дней стал мировой супер-звездой, чья известность сопоставима с известностью крупнейших политиков, актеров или музыкантов. Хакер в прошлом и борец за свободу информации в настоящем, Ассанж отлично подходит на звание «человека года», которое хочет присудить ему журнал Time. Разоблачения, опубликованные на сайте WikiLeaks, заставили нервничать администрацию США, заявившую о возможной «опасности», которую эти публикации могут нанести репутации страны.

1. В детстве гражданин Австралии Джулиан Ассанж был довольно неплохим хакером (ник - Mendax), помог написать книгу о компьютерном андеграунде, а в начале 90-х годов привлекался к суду австралийскими властями за проникновение в компьютерные сети. Ассанж является автором программного обеспечения для шифрования, одного из первых порт-сканеров, и программы для поиска в интернете - surfraw.
2. Один из емейлов Ассанжа - me@iq.org. Архив того, что он писал до начала своей мировой славы, находится по тому же адресу, что и мейл.
3. Сайт Wikileaks, название которого можно перевести как "утечки информации + вики", на данный момент не имеет никакого отношения к wiki, зато полностью посвящен утечкам. Они попадали на сайт с помощью специальной формы, куда информацию мог слить каждый желающий. Ассанж в далеком 2006-м году представил Wikileaks на всемирном социальном форуме в Бразилии (левацкий анти-Давос). Он сообщил, что на тот момент сайт содержал 1 млн. секретных документов со всего мира, и призвал редакторов-добровольцев помочь их упорядочить по принципу Википедии. Далее...